AMANN - Ночной клуб AMANN

Название AMANN вдохновлено восточной культурой, в пер. с арабского означает «безопасность / спокойствие», а специальный шрифт с заостренными буквами отсылает к очертаниям песчаных холмов. Всего в клубе 3 зоны: ресторан, бар и танцпол, в центре которого возвышается кастомизированный диджейский пульт из меди и серебряный диск, сверкающий, словно солнце. Интерьер создан вручную из премиальных материалов. Цветовая гамма повторяет палитру пустыни: потолок из зеркальных черных панелей переливается и напоминает звездное небо, отделка из арт-бетона в цвете охры повторяет барханы, а био-камин в глянцевом ониксе, спрятанный в зоне приорити пасс в центре зала, похож на очаг. Гости могут разместиться как на 1-м, так и на 2-м этаже по специальному бронированию, где предусмотрен отдельный вход, собственная барная стойка и камерный танцпол.

Кухня в паназиатском стиле — в разделе роллов можно попробовать хэнд-роллы, авторские с фуа-гра или с икрой палтуса, а также фламбе, которые эффектно поджигают при подаче. В качестве холодных закусок предлагают тартары — классический из мраморной говядины или с необычным сочетанием гребешка и малины. Раз в несколько месяцев в AMANN будут приглашать нового шеф-повара, и кухня будет менять свою географию.

Коктейльная карта из 12 авторских твистов от команды Bar Point во главе с Артуром Шустериовасом и Тимуром Бегляровым (PIMS, «Айна», «Зойка») вдохновлена Ближним Востоком, но с учетом предпочтений московской публики. Вкусы напитков сотканы из специй и пряностей, фруктов и разных видов алкоголя: от травяного ликера до испанского хереса и китайского дистиллята. Liquid Meze на основе сухого вермута и хереса фино — изысканный аперитив в арабском стиле, дополненный вкусом спелой дыни; Madinat Jumeirah на джине, текиле и роме назван в честь престижного района в Дубае — это вариация Long Island с пряными нотами имбиря; Fruit Shabba на основе джина, байцзю, розовой воды и клубники удивляет легкостью и нежными цветочными нотами; Emigrant с граппой и душистым перцем — напоминание о том, что, в какой бы в точке земного шара мы ни находились, вкусовые предпочтения следуют за нами, в данном случае за такой ассоциативный ряд отвечает ромашка. По запросу в AMANN также могут приготовить классические коктейли. В винной карте представлены вина Старого и Нового Света, шампанское и игристое, в барной — крепкий алкоголь, лимонады, горячие б/а коктейли, кофе и обширная коллекция чая.